A múlthéten vásárolni mentem a kedvenc gluténmentes boltomba
és közben természetesen az eladóval beszélgettük. Panaszolta, hogy előző nap óta
nem tudta kirakni az új árukat, mert annyi a vevője. Ebből azt a következtetést
vontam le, hogy továbbra is egyre több új lisztérzékeny ember van.
Amikor a cöliákiát diagnosztizálják szülőnél vagy gyereknél,
ill. idősebb korban, az emberek először nagyon megijednek. Ugyanis az életüket teljesen átalakítja a
diéta 100%-os betartása. Ezért is gondoltam úgy, megpróbálok segíteni a régi és
új diétázóknak abban, hogy mennyire egyszerű a gluténmentes diétát a családon
belül is megtartani és az étkezési, valamint a főzési szokásaikat átállítani
egy új és mindenki számára egészségesebb módra.
Nem akarok tudományos magyarázatokba bonyolódni, és ahogyan
napról-napra készítem az ételeket, úgy szeretném itt is megosztani az
érdeklődőkkel. Nagyon örülnék annak, ha az olvasók észrevételeikkel, hasznos
ötleteikkel, kipróbált receptjeikkel gazdagítanák próbálkozásomat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése