Banai János, dr. -Horváth Zoltánné - Koltai Tünde
- Veresné Bálint Márta
Lisztérzékenyek könyve
Lisztérzékenyek könyve
Tartalomjegyzék:
A
coeliakiaTörténeti áttekintés
A coeliakia elterjedtsége
A betegség lényege
A lisztérzékenység klinikai képe
A betegség felismerésének jelentősége
A kezeletlen coeliakia hosszú távú következményei
A coeliakia diagnózisa
A betegség kezelése
A diéta
A lisztérzékenyek étrendje
Konyhai eszközök mértéktáblázata
Mintaétlap hét napra
Levesek
Húsételek, feltétek
Főzelékek, köretek, meleg vacsoraételek
Szendvicskrémek, saláták
Sós és édes sütemények, desszertek
A gluténmentes élet(mód)
A háztartás átszervezése
Kapható diétás készítmények
A gluténmentes élet főszabályai
A coeliakiásokat megillető szociális ellátások és jogok
A Lisztérzékenyek Országos Egyesülete
Diétás termékek importja
A Lisztérzékenyek Egyesületének elérhetőségei
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése